Ricette per una cena indimenticabile

Cristiana Colombini, “In cucina con Cristiana. 365 ricette del noto più volto della TV”, The Drab Food Editore, Ancona 2007, pp. 380, € 22,50. Con Appendice ricca di commenti del pubblico della trasmissione.

E’ il libro che raccoglie alcuni dei consigli culinari della nota Cristiana Colombini, conduttrice per una TV marchigiana del programma “In cucina con Cristiana e Alberto”, diventato solamente “In cucina con Cristiana” nel 2003 alla scomparsa del collega. Il volumetto, arricchito da preziose illustrazioni e dall’imitazione di un’incisione di Gustave Doré, raccoglie tutte le più pregevoli ricette della nostra gran cuoca del Conero. Dal “brasato al Tavernello” alla “frittura di budello suino con patatine”, tutte le originali leccornie che hanno fatto la storia del programma. Da leccarsi le pagine.

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